Kirsch-Likör

John Schmidt
Februar 11, 2023
von John Schmidt
Kategorie alkohol. Getränke

Zutaten

  • 500 g Sauerkirschen
  • 200 g Weißer Kandis
  • Amaretto 50ml
  • 750 ml Doppel-Korn 38%
  • 1 Zimtstange
Kirsch-Likör

Anleitung

  1. Kirschen waschen, trocken tupfen und Stiele und Steine entfernen.
  2. Kirschen und Zucker, Amaretto, Korn und Zimtstange in ein verschließbares Gefäß füllen, verrühren und verschließen. Kirschlikör kühl und dunkel lagern.
  3. Likör in der 1. Woche täglich schütteln. Anschließend mindestens 6 weitere Wochen ziehen lassen und 1 mal in der Woche schütteln. Likör erst durch ein Sieb und anschließend durch ein Passiertuch filtern.
  4. Eine Flasche sterilisieren, Likör abfüllen und verschließen. Kirschlikör kühl und dunkel lagern.

Nährwertangaben

Kirsch-Likör

Portion:

Menge pro Portion:
Kalorien 710.06 kcal
% täglicher Wert*
Gesamtes Fett 0.43 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0%
Transfette 0.0 g
Cholesterin 0.0 mg 0%
Natrium 7.25 mg 0.3%
Gesamte Kohlenhydrate 70.51 g 23.3%
Ballaststoffe 2.35 g 8%
Zucker
Protein 1.29 g
Vitamin A 80.1 µg Vitamin C 12.52 mg
Kalzium 27.15 mg Eisen 0.51 mg

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

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